1、出自李时珍撰著的《本草纲目》中记载：砂糖“和脾缓肝”、“补血、活血，通淤以及排恶露”。

2、红糖的功效：

（1）驱寒暖胃：红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质，可以驱寒暖胃。

（2）抗衰老：红糖中的硒元素含量是最高的，硒是抗氧化的“排头兵”，能很好地延缓衰老，预防心血管疾病和癌症。

（3）养颜：红糖是保养气血的首选进补佳品。血足才能使面色红润靓丽、经血正常、精神旺盛。若不善于养血，就容易出现面色萎黄无华、唇甲苍白、头晕眼花、倦怠乏力、发枯肢麻、经血量少、经期延迟、舌淡脉细等。