1、橄榄中含有大量的抗菌的成分，可以起到抗炎消肿，可以治疗咽喉的肿痛。

2、橄榄含有大量的水分和多种的营养物质，可以起到生津止渴的作用。

3、橄榄含钙比较多，可以起到补钙和促进骨骼生长的作用。儿童经常的食用对于长高有很大的好处。

4、其次，橄榄中含有橄榄的食用油，这种油分可以很好的降低体内有害的低密度胆固醇，可以起到预防心脑血管疾病的作用。