艾叶是生活中一种常见的中药材，很多人平时都会用艾叶来泡水喝，那艾叶泡水不适合什么人喝？艾叶泡水是用干艾叶还是新鲜艾叶？

艾叶泡水不适合什么人喝

肝火旺的人

艾叶是温性的食物，适量食用能温经止血，但是食用的量过多，有可能会导致肝火旺盛，进而引起口干舌燥、心烦气燥等症状，尤其是本身肝火旺的人来说，可能症状更加明显。

血瘀的人

艾草是温性的中药材，有一定温经止血的作用，但是对于本身就血瘀的人来说，食用艾叶泡水不利于体内的血瘀散结。

对艾叶过敏的人

艾叶含有部分物质可能会使部分体质特殊的人出现过敏反应，比如皮肤出现红点、瘙痒等不适，所以对艾叶过敏的人也是不能食用艾叶泡水的。

艾叶泡水是用干艾叶还是新鲜艾叶

干艾叶。

食用艾叶泡水的时候用干艾叶比新鲜艾叶好，因为干艾叶经过晾晒后，挥发物质都没有了，所以在功效上理气通络的功效更好一些，而新鲜的艾叶会含有较多的水分和挥发油物质，而挥发油属于油性物质，与水不相容，所以用新鲜艾叶泡水有效成分不能很好的析出。

艾草泡水是叶子好还是杆子好

叶子。

艾叶和艾杆相对来说，艾叶的效果要更好，因为艾叶中含有的营养物质和有效成分要高一些，同时艾叶处理起来也相对容易些，一般无需特殊的处理就可以将有效成分溶出到水中。

而艾杆含有的水分少、纤维粗，同时艾杆长度还会比较长，在泡水时会不易析出有效成分，所以用艾草泡水的话尽量选择叶子部分。

艾叶泡水可以天天喝吗

不建议天天喝。

虽然艾叶泡水饮用后对机体有很多的好处，但是艾叶是一种温性的中药材，食用后会增加人体热气，对于本身就是寒性体质、手脚冰凉的人来说，可以帮助改善症状，但是对于正常体质或者热性体质的人来说，天天食用艾叶泡水可能会导致上火的情况的出现，进而导致口干舌燥、口舌生疮、咽喉肿痛等症状，所以艾叶泡水一般在需要的时候适量食用即可，无需天天饮用。