1、能够和胃健中，因为从中医食疗的角度上来讲土豆性味甘、平，入脾、胃经，对于脾胃虚寒所导致的食欲不振、消化不良、腹痛、腹胀、腹泻、气短、乏力的人，如果适当经常吃土豆有很好的和胃健中的好处。

2、能够解毒消肿，对于痄腮、痈肿、湿疹、烫伤的人，如果适当食用土豆有很好的解毒消肿的好处。

3、能够为机体补充丰富的碳水化合物，在补充肌肉糖原、缓解肌肉疲劳、恢复体力方面的好处非常明显。