1、可以喝，但不要同时喝，需间隔2小时。

2、大蒜属于刺激性食物，虽然加了冰糖一起煮水后，其味道变得没那么辛辣刺激了，但和药物一起食用，可能会影响药效的发挥，而且大部分药物都是要避开辛辣食物一起吃的，因此喝大蒜冰糖水最好不要同时吃药，如必须服用药物的话，建议相隔服用时间在2小时以后为宜，这样可避免相互作用从而影响药效。