1、天麻炖鸡是非常好的滋补品，但有一些人是不能吃的：人是高血压的患者和高血脂的患者，这些人不适合进行滋补，不然会使血压、血脂增高，引起其他的疾病。

2、人是感冒的人或者发热的人，这些人有外感表证，要是口服滋补品，容易使阳气更盛，也就是使火更旺，对疾病没有好处。第三种人是肥胖的人和皮肤上有痈、疥，这些皮肤病的人通过吃天麻炖鸡，会使阳气生发，而使病情加重。以上都是对滋补品比较忌讳的人，都不适合吃天麻炖鸡。