1、防止胃肠发炎。平常大家用炮姜片熬水和能防止胃肠发炎出現，它能杀死胃肠中的病菌，能避免胃肠中发炎滋长，对人类常有了肠炎，胃病及其腹泻，痢疾等症常有一定减轻功效，此外大家出現脾胃虚弱时，用炮姜片熬水喝也可以让病症减轻。

2、祛风、除湿。炮姜片熬水还能祛风、除湿，能抑止人体内风湿因子的特异性，它带有的辛辣食物成份和姜辣素等物质在被身体消化吸收后还能消炎疼痛，对人类常有的风湿关节痛和关节痛及其四肢麻木等症常有一定防止和减轻功效，此外加速人体内凉气排出来，能避免身体因凉气侵入而出現疼痛。