1、三叶草是可以吃的。

2、但是需要注意，在吃之前一定要把三叶草彻底洗干净。三叶草里面的膳食纤维含量非常高，适量的吃一些纤维草，可以有效的促进肠道蠕动，从而帮助消化。在一定程度上降低身体内胆固醇的含量，从而起到降血压、降血脂的作用。但是需要注意，不建议吃的特别多，四叶草本身属于一种性寒、味苦的植物，吃多之后容易引发腹泻。