1、经常喝小麦茶可以补养心气，特别是对于身体热气大，肠胃不易消化的人，坚持饮用可以帮助肠胃消化，并起到暖胃的作用。

2、小麦茶可以与红豆一起来煮粥，它可以生津养胃，而且可以去除水肿，同时还可以除热，预防烦躁口渴的现象，同时对于咽喉干燥也有一定的缓解作用。

3、小麦别名浮小麦，麸麦等。小麦茶是小麦经过炒干以后的成品。一般用于泡茶，炒干的小麦具有一股清香，一年四季都可以服用，所以可以长期饮用，如果是小麦过敏的人群，不建议服用小麦，因为有可能会导致过敏性休克。