昨天去药店的时候买了一些当归，准备在家里面煮当归鸡蛋吃，我之前也没有煮过鸡蛋，这还是第一次煮这个吃，不知道材料的先后顺序，请问当归煮鸡蛋怎么煮呢？下面一起来看看吧！

当归煮鸡蛋怎么煮

具体步骤：当归煮鸡蛋就是将当归和鸡蛋放在一起进行熬煮，开始是用大火进行熬煮，水沸后转小火慢炖，40分钟左右后出锅食用即可。

功效：当归性温，中医认为：服用当归有补血活血、调经止痛的功效，可以用于调理血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调等症，鸡蛋富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物等营养成分，将当归和鸡蛋放在一起煮可以起到调节月经、改善体质的功效，有利于身体健康。

当归煮鸡蛋要放红糖吗

可以放红糖。

当归煮鸡蛋是一道药膳，主要材料是当归和鸡蛋，在制作当归煮鸡蛋的过程中还可以加入其他材料一起进行熬煮，例如：红糖、大枣、枸杞等，如果是纯粹的当归煮鸡蛋，味道可能会有点清苦，可以加入红糖进行调味，红糖中含有大量的糖类物质，可以调节当归煮鸡蛋的味道，同时，红糖性温，可以增加当归煮鸡蛋的温补功效，起到协同增效的作用。

当归煮鸡蛋月经前吃还是月经后吃

当归煮鸡蛋月经前和月经后都可以吃，按照自己的实际情况决定即可。

当归煮鸡蛋有活血的功效，平时月经期有痛经的人群可以在月经前吃当归煮鸡蛋，可以起到活血化瘀的功效，能有效的缓解痛经症状，月经后吃当归煮鸡蛋可以起到滋补、调养的作用，因此，当归煮鸡蛋月经前吃或者是月经后吃都是可以的，具体要看个人需求。

小贴士

当归煮鸡蛋有活血的功效，因此，平时经血较多的人群月经期间最好不要吃当归煮鸡蛋，以免增加月经量，不利于身体健康。

当归煮鸡蛋一个月吃几次最好

一个月吃2-3次即可。

当归煮鸡蛋是一道药膳，从功效上来说，当归煮鸡蛋有补血活血、调经止痛的作用，一个月食用2-3次当归煮鸡蛋可以起到调理月经、滋补身体的作用。当归煮鸡蛋虽然功效好，但是也不要过量的食用，以免起到负面作用，尤其是本身血气比较旺盛的人群，若是过多的食用当归煮鸡蛋反而会引起不适。