1、菠萝蜜丝可以吃。菠萝蜜丝实际上是菠萝蜜的幼果。菠萝蜜里面的水果是从这些碎片中生长出来的，所以可以食用。

2、菠萝蜜丝的营养价值也与菠萝蜜相似。它们富含维生素、碳水化合物、糖、淀粉、蛋白质、纤维素、氨基酸、钾、钙、铁和其他微量元素。菠萝蜜丝还能起到止渴、除烦、益气健脾的作用。孕妇也可以吃菠萝蜜，但是菠萝蜜不多，因为它是一种热水果。