1、山药是可以和苦瓜一起吃的，两者一起吃不会导致身体出现不舒服的症状，而且还可以起到很好的促进消化，降低血糖，保养皮肤，健脾益胃的功效。

2、能增强人体的消化功能，提高身体免疫力，对胃溃疡或者胃炎的患者，经常食用可以起到预防的作用；也可以预防因暑气引起的疾病，有清肠排毒的作用。