1、醒酒时间是指把酒平稳而缓慢地注入醒酒器，把沉淀物留在瓶底的时间。

2、相关介绍：

醒酒俗称“换瓶”。所以，浓郁型红酒需要“换瓶”，细致型红酒则需谨慎；浅龄红酒需要“醒酒”，陈年红酒则需慎之又慎。

体态重的酒，复杂且单宁重。如果在它没有完全成熟的时候喝，如果不醒酒，它迷人的果香和多种风味是很难散发出来的。