1、银耳莲子枸杞红枣汤，中医食疗方，是由银耳、莲子、枸杞、红枣等组成。以上诸药均是日常常用食补药材，具有益气补血、滋阴清热等功效，适用于气阴两虚、虚火上炎的病人作为饮食调理部分。

2、此方银耳、莲子、枸杞均是滋阴清热之品，少加红枣以补阳，意为“阳中求阴，则阴得阳升而泉源不竭”，从而使阴阳达到相对平衡，而不是一昧的使用滋阴清热药，而使得阳气受损。