我最近有些咳嗽，本来想买点川贝粉回来喝，结果我从家里翻出了一包，好像是去年买的，但是也不知道过没过期，我想请问一下川贝粉会过期吗？

川贝粉会过期吗

会过期。

川贝粉虽然是一种中药材，但是它与其他食材一样，都有一个保质期限，川贝粉是植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎磨成的细粉，对于川贝粉来说，如果已经发生了霉变或者虫蛀的情况，就证明已经过期了。

川贝粉过期了还能吃吗

一般不建议服用。

川贝粉过期就说明它已经出现了霉变或者虫蛀的情况，这种川贝粉一般是不建议继续服用的，因为它其中很有可能会产生对人体有害的细菌或者病菌，人体服用后可能会出现一系列的胃肠道反应，如：恶心呕吐、腹痛腹泻、胃肠不适等。

吃了过期的川贝粉怎么办

1、停止服用

一般如果仅服用少量的过期的川贝粉，可能不会出现什么不适反应，那就不需要太过于担心，停止继续食用过期的川贝粉就可以了，或者不适症状比较轻微，暂时停服川贝粉一段时间后，症状也会得到缓解。

2、多喝水

在食用过期的川贝粉之后，若已经出现腹部不适、腹痛、腹泻等症状，可以尽量多喝温水或纯牛奶，一方面可以帮助稀释胃肠内的川贝粉，以减轻不适症状；另一方面可以促进胃肠内残留的川贝粉排出体外，以防症状进一步加重。

3、送医就诊

若服用过期的川贝粉之后腹痛、腹泻等胃肠道症状已经十分严重，或者是出现了其他不适症状，建议立即送医检查，以免耽误最佳治疗时间。

川贝磨成粉能放多久

2年左右。

川贝粉保存时间与其他食材有所不同，川贝粉是用干燥的川贝磨成的细粉，其保质时间与残留的水分多少有关，如果水分残留比较少，保质期就相对长一些，通常磨好的川贝粉保质期在2年左右，如果保存得比较好，保存时间可以更久。

川贝粉怎么保存

真空保存

真空保存法虽然工具获取比较麻烦，但是这种保存方法可以有效的避免空气中的水汽进入，而使川贝粉受潮霉变。具体操作方法如下：

1、将川贝粉倒入真空包装袋中。

2、利用抽真空机将里面的残留的空气抽出。

3、然后将真空包装好的川贝粉放在阴凉通风处即可。

冰箱保存

冰箱保存川贝粉是一种比较简单方便的保存方法，这种方法可以避免川贝粉被虫蛀。

做法：

1、将川贝粉用干净的塑封袋装好。

2、尽量挤出里面多余的空气，扎紧袋口。

3、然后将装好的川贝粉放入一个密闭容器中。

4、再将容器放在冰箱保鲜层即可。