1、一般未开封的瓶装矿泉水可以放一年，若在开封的情况下，建议当天喝完；而桶装矿泉水建议开封后不要超过15天。合格的矿泉水饮用时应无异味杂味，如含铅钠较高的矿泉水略带咸味，含钙镁较高的带有涩味。

2、注意事项：饮水机不要长时间通电加热、反复烧开。反复烧开的水亚硝酸盐增加不宜饮用。