1、水煮白萝卜的功效：消食下气、解渴利尿、化痰止咳。

2、能够消食下气，对于消化不良、食积胀满、反酸、恶心、呕吐的人，适当食用水煮白萝卜有很好的消食下气的功效。

3、能够解渴利尿，对于津伤所导致的口渴、口干、小便短赤以及尿少引起的腹水浮肿的人，适当食用水煮白萝卜有很好的解渴利尿的功效。

4、能够化痰止咳，对于咳嗽、咳痰、咳血的人，适当吃水煮白萝卜有很好的化痰止咳的功效。