党参为常见补气药材，有补中益气、养血生津、健脾益肺的功效，常用于食膳当中，那么党参能和白萝卜同煮吗？

党参能和白萝卜同煮吗

不能。

白萝卜富含氨基酸、维生素、膳食纤维等营养物质，能够增强食欲、促进消化和止咳化痰，白萝卜煮水还有养胃的功效。党参性平、味甘，有补中益气、养血生津、健脾益肺的作用，适用于脾肺虚弱、气血不足、津伤口渴、四肢乏力者。

白萝卜有破气作用，与党参一起食用，既会破坏本身营养价值，也会影响党参药效的吸收。

吃党参有哪些好处

补中益气

党参为传统中药材，有补气、养血、健脾的功效，党参补中益气，适用于气血亏虚、四肢乏力、脾胃虚弱者，党参补气之力较为平和，补而不温燥。

健脾益肺

党参有健脾益肺的功效，可用于脾胃气虚、食少便溏、食欲不振等症状，常用党参与白术、甘草配伍，有补气健脾的作用。脾肺气虚者，可用党参配伍黄芪、当归、生姜、升麻等配伍。

养血生津

党参既能健脾益肺，还能养血生津，适用于内热消渴、津伤口干、气短口渴、热病伤津等症状。党参可配伍麦冬、黄芪、枸杞同服，其养血生津的药效更佳。

养心安神

党参含有党参多糖、皂苷、生物碱等成分，党参皂苷有镇静、催眠作用，服用党参能起到养心安神的功效，适用于失眠、心悸、健忘者。

促进造血功能

党参可以使红细胞数量增多，血红蛋白增加，能够促进造血功能，党参有补气养血的作用，适用于气血不足者，对于面色萎黄、气血两虚等症状有较好疗效。

吃白萝卜有哪些好处

润肠通便

白萝卜里面含有较多的膳食纤维、木质素，能够促进食物消化，推动肠道蠕动，有润肠通便的功效，经常性便秘、老年性便秘均可食用。

止咳化痰

白萝卜性凉、味甘，入肺胃经，有止咳化痰的功效。白萝卜、生姜、白胡椒、陈皮一同熬汤，能润肺化痰、健脾止咳，适用于痰多、痰黏者。

嫩肤抗衰

白萝卜里面含有较多的维生素，如维生素C、维生素A、维生素B等，维生素C有防止皮肤老化，预防色素沉着的作用，常食用白萝卜可以美容养颜、抗衰防老。

强身健体

白萝卜里面含有的纤维素、芥子油、淀粉酶等，能够推动肠胃蠕动，促进消化，白萝卜清热生津、开胃健脾、顺气化痰，对急慢性咽炎也有疗效。

党参怎样吃比较好

党参麦冬茶

材料：

党参25克，麦冬10克，北五味子6克，大枣50克，冰糖适量。

做法：

1.将大枣洗净，与党参，麦冬，北五味子同时放入砂锅中；

2.加水1000毫升，煎煮取汁800毫升；

3.加冰糖调味，每日一剂，分多次饮用。

党参枸杞红枣汤

原料

红枣12克、白糖适量、党参20克、枸杞12克。

做法

1.党参洗净切成段备用；

2.再将红枣、枸杞放入清水中浸泡5分钟后再捞出备用；

3.将所有材料放入砂锅中，然后放入适量清水，一起煮沸；

4.煮沸后再用文火再煲10分钟左右；

5.将党参挑出，喝汤吃枸杞、红枣。

薏苡仁党参粥

材料

稻米200克，薏米30克，党参15克。

步骤

1.将薏苡仁洗净后去除杂质；

2.党参洗净切成片，大米淘洗干净；

3.把大米、薏苡仁、党参置于锅中；

4.加入1000毫升清水，置武火上烧沸；再改用文火熬煮45分钟即成。

党参不能和什么一起吃

1.不宜与萝卜同食。

萝卜有消气的功效，与党参一起食用会抵消药效，萝卜的营养也会遭到破坏。

2.不宜与藜芦同服。

“诸参辛芍反藜芦”，党参反藜芦，两者同服可能会产生毒副作用。

3.不宜与浓茶同服。

浓茶里面含有丰富的鞣酸，鞣酸有吸附收敛的功效，与党参同食，会影响其的药效，而且容易产生不溶性沉淀。

4.不宜与辛辣之物同食。

党参为补气药材，服用期间食用辛辣、刺激、油腻、腥臭之物，会对胃肠道造成刺激，不利于药效的发挥。