人参有大补元气、复脉固脱、补脾益肺的功效，是非常珍贵的滋补药材，黑枸杞性平、味甘，有补肾益精、补血安神的作用，其含有丰富的营养物质，有“滋补软黄金”的美誉，那么人参黑枸杞泡水有哪些功效呢？
滋补肝肾
人参有滋补元气、复脉固脱的功效，现代研究表明，人参有增强性腺机能的作用，其含有人参皂苷、人参酊等有效成分，对麻痹型、早泄型阳痿有明显疗效。黑枸杞有补肾益精的作用，适用于腰膝酸软、肝肾不足等症状，和人参一起泡水喝，补肾壮阳药效更佳。
保肝明目
人参含多种有效成分，有提高视力和增强视觉暗适应的作用，《本经》记载人参，“主补五脏，安精神，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。”黑枸杞含有花青素等有效成分，花青素能促进视网膜细胞中视紫质的再生成，有保肝明目的作用。因此，常喝黑枸杞人参水，可以缓解视疲劳、改善青少年假性近视及提高暗适应能力。
补气安神
人参对神经系统有兴奋作用，可以提高机体活动能力，有减少疲劳、缓解头痛、改善失眠等作用，黑枸杞有补血安神的功效，其含有大量的花青素，花青素能穿越血脑屏障，减少化学成分对大脑的损伤，因此可以提高失眠质量。黑枸杞人参水有补气安神的功效，失眠心悸、气虚乏力者可适量服用。
辅助糖尿病治疗
人参入脾、肺经，有补气、生津、安神的功效，适用于消渴、食少、尿频等症状，药籍《纲目》记载“治消渴引饮：人参为末，鸡孑清调服一钱，日三、四服。”人参可以辅助降血糖，缓解消渴症状。黑枸杞有生津止渴的作用，和人参一起泡水喝，能缓解糖尿病不适症状，但是不能代替药物的治疗。
增强免疫
人参含人参皂苷、氨基酸、蛋白质、维生素等成分，有强身健体、增强免疫的功效，对心肌营养不良、高血压、冠状动脉硬化及心绞痛等都有一定作用。黑枸杞含黑枸杞多糖、花青素等有效成分，能促进血液循环，清除自由基，有抗衰防老的作用，黑枸杞人参一起泡水喝，有提高免疫的作用，适用于体虚、气虚者。
黑枸杞人参怎样一起泡水喝
黑枸杞人参水
原料
黑枸杞15克、人参6克、蜂蜜20毫升。
做法
1.将黑枸杞、人参洗净；
2.放入不锈钢锅内，加水500毫升；
3.文火熬煮20分钟，加入蜂蜜拌匀即可。
