1、功效主要有消食化气、清热解毒、止咳平喘、美容护肤、减肥瘦身、调节情绪、降低血糖、促进伤口愈合、防癌、防中风、促进消化、促进胎儿的生长和发育等。

2、柚子的作用禁忌主要有：阴虚燥咳者不宜食用柚子；柚子性寒，脾胃虚寒者不宜食用；柚子会影响肝脏等器官的解毒功能，影响药物的作用，所以服药前不宜食用等。