艾叶是很多人都知道的一种植物，其用法也是非常的多，在市面上也容易购买到，那么新鲜艾叶的功效与作用是什么呢？
新鲜艾叶的功效与作用
散寒止痛
因为艾叶是一种性味辛、苦，温，有小毒，归肝、脾、肾经的药物，其性味辛、温能够起到散寒的作用，有小毒能够起到止痛的效果，所以新鲜的艾叶是可以起到散寒止痛的作用，尤其是其散寒的作用，其常被用为祛湿寒的药物。
温经止血
其次新鲜的艾叶还可以起到温经止血的作用，其主要是因为其性味为辛、温，对于少腹冷痛、经寒不调、宫冷不孕、吐血、衄血、崩漏经多等症状一定的疗效。
皮肤瘙痒
其次新鲜的艾叶也是比较适合外用的，将其捣烂之后，敷在皮肤瘙痒的患处，其可以起到有效的治疗作用。
新鲜艾叶可以泡脚吗
可以。
新鲜的艾草是可以煮水的，其功效也是一样的，所以针对泡脚的作用也是一样，并没有很大的区别。
但是新鲜艾叶中所含的挥发油成分是比较多的，其不仅可以泡脚，其更加适合用于熏洗，这样起到的效果更好。
建议是将新鲜的艾叶放入水中煮制一会，再放入到泡脚水中，这样新鲜艾叶的有效成分析出得更加充分。
新鲜艾叶怎么保存
晒干保存
新鲜艾叶若是需要长期保存的话，最好是晒干保存，将其放入太阳的底下，等待其晒干之后，放入一个密封的袋子中，将袋子放入避光、干燥、通风的环境下保存即可。
煮熟保存
还有一种方式就是将其煮熟之后保存，可以长时间保持新鲜艾叶的翠绿，首先将其清洗干净，然后放入有开水的锅中，加入2-3g的小苏打，将艾叶焯水10秒之后，捞出过两遍凉水，沥干水分即可。
新鲜艾叶怎么吃最好
因为艾叶的气味比较香浓，所以制作的话，建议是将其制作为调料汁食用最为合适，制作为调料汁的艾叶，其可以加入到面团中，也可以作为的其他的馅料来食用。
其制作出来的食物不仅香味浓郁，口感也十分的好，新鲜艾叶也可以根据自己的饮食习惯做调整。
吃艾叶的禁忌
1、不可大量食用：艾叶是不可以大量食用的，艾叶具有小毒，若是大量食用的话会引起中毒反应，可能会出现喉干口渴、胃肠不适、恶心、呕吐、严重的话会出现全身无力，头晕耳鸣，四肢震颤乃至痉挛等症状。
2、清洗后食用：艾叶最好是将其清洗后在食用，其中会存在很多的泥沙，直接食用的话容并不卫生。
