1、柚子有理气化痰、润肺清肠、健脾降脂的功效，很适合秋天食用。推荐最常见的方式，蜂蜜柚子茶。

2、用刀把柚子皮薄薄地刮下来，把柚子肉撕成小块；切好的柚子皮放入清水中中火煮10分钟；再放入果肉熬1个小时，放凉后加入蜂蜜，搅拌均匀即可。