1、丝瓜是凉性的，体寒的人最好不要吃太多。丝瓜是葫芦科攀缘植物，在世界温带地区和热带地区的分布非常广泛，我国的南方地区和北方地区也有大范围的种植。丝瓜属于夏季蔬菜，完全成熟后，丝瓜内部的网格状纤维，也就是丝瓜络，可以用来刷洗家具，药用价值也很高。

2、丝瓜（学名：Luffa cylindrica (L.) Roem. ）是葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。叶柄粗糙，近无毛；叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂，裂片三角形上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛。