西洋参的功效与作用及食用方法

健康养生2022-05-17 20:25:53admin

西洋参的功效与作用及食用方法

西洋参是一种很名贵的滋补药材,按照产地分成加拿大参与花旗参,两者虽然种类相同,但因为气候影响,花旗参的参面横纹比加拿大参更明显,西洋参的服用方法有炖,煮,蒸食,也可以切成片含化或者研成磨成细粉冲服,下面来看看西洋参的功效与作用及食用方法。

增强中枢神经系统

西洋参中含有大量皂苷,能有效增强中枢神经系统,常服西洋参能达到凝神静心,消除疲劳,增强记忆力的作用,适用于治疗失眠,烦躁,记忆力衰退和老年痴呆等症。

提高免疫力

西洋参是补气保健的首选药材,能够帮助促进血清蛋白,骨髓蛋白,器官蛋白合成,能有效提高机体免疫力,抑制体内癌细胞生长,起到预防癌症的效果。

促进血液活力

经常服用西洋参能够帮助降低血压凝固性,抑制血小板凝聚,防止动脉粥样硬化,并且还能促进红血球生长,增加血色素,起到促进血液活力的作用。

治疗糖尿病

西洋参对治疗糖尿病有一定的辅助作用,常服西洋参含片能够有效降低血糖,调节胰岛素分泌,帮助促进糖代谢和脂肪代谢。

保护心血管系统

西洋参还有调节血压的功效,口服西洋参含片,可以有效降低暂时性和永久性血压,经常感到心慌气短,气阴两虚的冠心病患者可以长期服用西洋参。同时西洋参还能起到抗心律失常,心肌缺血,心肌氧化,强化心肌收缩能力的作用。

减轻化疗引起的不良反应

癌症病人在接受放射性治疗和化疗的时候容易出现不适反应,这种情况下可以给病人含服一片西洋参含片,可以有效减轻化疗引起的不良反应,减轻胸腺,淋巴腺组织萎缩。

西洋参的食用方法

煮服:

将3克西洋参切片,放入砂锅中加水用文火煮10分钟左右,早上空腹将参片和参汤一同服用。

含化:

将西洋参用水蒸软后切成薄片,放在干净的小瓶内,每天早饭前和晚饭后含服2到4片。

炖服:

西洋参切片后,每天取两到五克,加适量水浸泡3到5小时,再放入蒸锅隔水炖20分钟到半个小时,每天早上早餐前半小时服用。

冲服:

将西洋参小火烘干后研磨成粉,每次取五克加入少量蜂蜜,用开水冲泡,放置五分钟后,可以分数次服用,最好是空腹饮用。

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