1、香菇菠菜可以一起吃的，不存在什么饮食方面的禁忌。

2、香菇属于菌类食物，富含一些微量元素，而菠菜属于维生素比较丰富是蔬菜，一起吃的可以的，注意这两种食物不要与海鲜类食物一起吃，比如跟河蟹一起可能引发结石等。平时最好在饮食上多注意下，了解一些相关的禁忌，做到合理地搭配。