在中药房买的肉苁蓉没有吃完，打算放起来，但是我担心放着放着就坏了，请问肉苁蓉保质期是多久啊？肉苁蓉保质期过了能食用吗？

肉苁蓉保质期是多久

3-5年左右。

肉苁蓉是列当科植物肉苁蓉或苁蓉、迷肉苁蓉等的肉质茎，它的保质期主要和它的干燥程度及保存方式相关，如果干燥程度比较好，且保存得当的情况下，通常可以保存3年甚至4-5年左右的时间。

而且由于肉苁蓉很容易出现发霉或者生虫现象，因此在保存过程中，还需定期检查，以便发现问题，及时处理，从而避免药物提前变质。

肉苁蓉保质期过了能食用吗

不建议吃了。

肉苁蓉在过了保质期后，即便还没有变质，其中的药性都已经被挥发掉很多了，继续食用也没有什么太大的医疗价值。

而且其中的某些成分还有可能已经发生变性或者变质，要是继续食用的话，还有引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等机体不适的风险，所以肉苁蓉在过了保质期后，是不建议继续食用的。

肉苁蓉可以泡水喝吗

可以泡水喝。

肉苁蓉做为一种草木类中药材，性味甘酸咸、温，入肾、大肠经，有补肾、益精、润燥、滑肠等功效，而泡水是草木类中药常用的一种方式，因此肉苁蓉是可以泡水喝的。

但需注意的是，肉苁蓉泡水最好使用刚煮沸的开水泡，因为这样才可以将肉苁蓉的纤维结构破坏，使其中的有效成分充分溶出，达到的医疗效果才会比较好。

肉苁蓉泡水后的渣可以吃吗

可以吃。

肉苁蓉在泡水后，有效成分虽然都已经基本溶到水中了，但难免会有一些残留的物质，因此泡水后的渣也是可以继续食用的。

只不过肉苁蓉是植物的根茎，而且味道偏咸，食用起来的口感并不好，而且也比较难以被消化吸收，因此泡水后的渣很少人会去食用。