1、海蛎子含有较高的营养价值，但是吃多了会对人的身体造成一些不利的影响，牡蛎吃多了，可能会对肠胃有一些不好的影响，可能会恶心呕吐，腹痛，肠胃不适，而且吃的太多的话会导致消化不良，也容易吸收不好，建议任何食物都不要过量食用。

2、海蛎子是比较常见的一种食物，本质上没有什么严格的食用量规定，但是为了避免一些肠胃不适症状，建议成年人每天吃100-150g左右，小孩老人要吃的更少一些，不宜多吃。