阿胶是我们生活中常见的一种食物，营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，那么阿胶糕吃了容易上火吗？吃阿胶后上火如何降火？
阿胶糕吃了容易上火吗
吃多了容易上火。
阿胶性质平和，入肺、肝、肾经，一般适量食用是不会导致人体上火的，但是若是吃阿胶糕过多，会因为滋补过甚出现上火的症状，或者体质偏温性的人食用阿胶糕也会有上火的现象，因此一般建议吃阿胶糕的用量不宜超过10克。
同时再吃阿胶的时候，要注意不要在煮阿胶时放入过多的补益药材，可用甘蔗汁代替水来炖阿胶，甘蔗汁较清凉，这样比较适合易上火人群进行食用。
吃阿胶上火怎么解决
一般对于阴虚火旺的人群，食用阿胶糕之后是很容易出现上火症状的，是比较常见的，对于人体来说，这时候需要做的就是立即停止食用，再吃一些降火的药物，但是如果上火的程度不严重的话，看情况是否可以继续吃阿胶糕,上火后可以多喝白水、多吃一些水果和一些新鲜的蔬菜，可以有利于人体下火。
怎么避免吃阿胶上火
对于易上火人群来说，刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置一段时间，直至火毒自行消尽后，方可服用，需要根据自身的体质进行选择食用。
其次就是食用阿胶的量要注意，不宜过量，食用过量对人体的健康是具有一定损害的，不利于人体的健康。
注意选择适当的辅料或食材，阿胶在制作及食用的过程中，为了增进药效和吸收，往往会加入黄酒、桂圆及其它一些辅助药物，助长了火气，为了避免上火就要避免食用这些食材。
什么人不适合吃阿胶糕
湿邪体质
一般湿邪体质口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好，最主要的症状是舌苔厚腻，或者白或者黄。
易上火人群
一般对于心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火的人，如果只用阿胶，还会出现虚不受补的情况呢，火会越来越大。
有淤血者
肤色晦黯，色素沉着，容易出现瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗，脉涩。女性常常月经不好，一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑，在身上带的输短等等。
脾虚者
即消化功能低下的人，主要表现是食少，大便溏烂或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黄等。虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定，但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能，尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。
