1、玛卡是一种纯天然食品，吃法很多，既可以和肉类或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以晒干后用水或牛奶煮熟食用，还可以制成饮料饮用也可以泡酒，还可以直接嚼服。

2、食用玛卡有增强肌肉耐力、对抗疲劳、增强精力、体力的作用，能够提高机体免疫力，能够改善贫血引起的四肢无力、面色萎黄、头晕头痛的症状。食用玛卡能够调节内分泌失调，对抗更年期综合症，从而促进女性雌激素分泌，有美容养颜的作用，同时还能提高睡眠质量，提高抗病能力。