1、体质偏热、肺功能不好的人不可以食用花胶。

2、高血压，高血脂的人不可以食用花胶。

3、身体如果有感冒的症状，并且正在服药的人不可以食用花胶。

4、小孩儿不可以食用花胶。因为花胶大补，小孩的身体不适应。