1、没变质就还能吃。

2、腰果是一种肾形坚果，也是著名的四大干果之一，其味道甘甜、清脆可口，最常见的是如花生般当作零食吃，如果腰果开封后放置了一段时间，但是还没有出现变质变味等情况的话，那么腰果还是能吃的。但如果腰果放了一段时间已经有发霉、异味的话，说明这样的腰果已经滋生细菌不能再继续食用了。