1、桑葚酒主要是用桑葚果酿造而成，营养价值很丰富。里面还有大量的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素和钙、铁、锌、硒等多种矿物质，还有苹果酸、维生素b、核黄酸等营养成分。

2、适量的喝一些桑葚酒，可以生津止渴、健脾开胃、补肝益肾、熄风止痉。并且可以吸收桑葚酒中的抗氧化物质，对抗皮肤衰老，对抗自由基，起到养生保健的作用。并且有一定的分解脂肪、增强心脑血管强度的作用。