1、消食健脾和胃，善于消肉食积滞。

2、行气散瘀，对于气滞血瘀的泻痢腹痛、产后瘀阻、心腹刺痛等有较好疗效。

3、化浊降脂，可用于高血脂、高血压的防治。一般生山楂多用于散瘀，焦山楂导食作用强，山楂炭多用于止泻痢。