1、雪莲果属于一种性凉的食物，对于肠胃有一定的刺激性，建议饭后一个小时后吃比较好，雪莲果中含有丰富的膳食纤维和多种矿物质，比如说钙，镁，铁，锌等。

2、膳食纤维可以促进肠胃的蠕动，帮助排便，预防便秘。矿物质有调理血压，血脂的作用，可以预防和治疗高血压，糖尿病，高血脂，雪莲果有清热解毒的作用，可以用于便秘引起的痤疮。