想在马拉松赛场上跑出好成绩，那么在这之前就该仔细考虑该把什么食物塞进胃里。透过正确饮食，身体较能照着预期运行，运动后也较易恢复，并减少受伤或生病机会。而赛前早餐对跑者来说最重要。

补充的重点

需要的是能兼具准备快速、提供饱足感、补充所需养分的能量食物。

主要以高碳水化合物、低油为主，例如花生酱或果酱三明治、水果、坚果麦片等。

因为经过一晚的睡眠，可能部分储存的肝糖会被消耗掉，早餐目的是把晚上消耗掉的能量补充回来。

切忌

避免含太多脂肪的食物，例如包子、汉堡，因为不易消化，在胃中停留较长时间，也无法提供足够糖类。

部分人喝牛奶会造成肠胃不适，应尽量避免。

用餐时间

在赛前2-4小时吃早餐，别太早让吃进的能量又被消耗掉，但也别太晚让食物来不急消化。

食物务必在赛前消化完毕，否则起跑后可能吐出来。

建议

随着比赛经验越丰富，将早餐吃什么食物制定成一个数据表，若将早餐变成一种公式化的状态，可减少比赛中意外的发生，也让跑者较有安全感。

提醒

部分跑者因为紧张无法吃进固体食物，可改喝运动饮料、能量胶补充碳水化合物。