1、清热解毒：胡柚皮和胡柚，性凉,经常食用,不会像吃其他柑橘类水果那样容易上火。

2、镇咳化痰：胡柚果肉和胡柚皮具有明显的止咳化痰功能,民间历来就有以果肉加冰糖后口服治感冒。

3、生津止渴：胡柚和胡柚皮，甘中略酸,带有微苦,鲜爽可口，具有较好的清凉解渴功效，且回味持久，久食不腻。

4、解酒醒脑：饮酒过量，若能进食胡柚皮鲜果或品饮(胡柚汁)，就能解酒醒脑，倍感舒服。

5、消食舒胃：胡柚皮，能够助消化，提高肠胃功能，经常食用能增进食欲，胃口常开。

6、通便利尿：胡柚果肉对便秘有良好疗效，尤其是老年人，经常食用有百利而无一害。

7、稳定血糖：糖尿病患者的一大遗憾是与水果无园，但是却可以放心食用胡柚皮，食后不会引起血糖的升高，而且有一定的降低血脂的作用。

8、护肤美容：胡柚皮所具有的多种氨基酸，微量元素和维生素，能增强毛细血管弹性，对调理机体、护理肌肤大有裨益。

9、延年益寿：胡柚皮是自然杂交水果，含有纯天然的“营养源”，具有明显的“适应源”作用，经常食用有延年益寿之功效。