1、牛油果需要去皮。牛油果洗净后切开，去皮去核即可以食用。

2、不去皮的食用方式：食用牛油果时，只要用刀切开，取出果核，然后直接用勺子挖给孩子吃。

3、也可以把牛油果拌在冰淇淋或蔬菜沙拉中，美味又营养。还可以把去皮并切成小块的牛油果倒入榨汁机或粉碎机里，再加冰块、牛奶或香蕉、苹果等，轻松制成各种美味奶昔。