1、猪肝和黄豆一起吃比较好，猪肝虽然具有补血的功效，但是却是高胆固醇的食物，而和黄豆一起吃，豆制品中含有的成分和胆固醇相似，可以减少胆固醇的吸收。

2、猪肝还可以和银耳一起食用，可以起到补肝明目，润肺养阴的功效。