1、葛粉就是中药葛根粉碎加工后所得，具有透疹、解肌清热、止渴、升阳举陷等作用。可以治疗头项强痛、麻疹不透、消渴病以及腹泻等疾病。

2、葛粉具有降血压、降血糖、扩张心脑血管、解酒、保肝护肝、美容养颜等作用。

3、葛粉中含有的维生素、氨基酸，可以扩张脑血管、冠状动脉，可以治疗冠心病、心绞痛、心肌缺血、脑血栓等疾病。