蒲公英和枸杞子是很常见的泡饮搭配，其中蒲公英有清热降火的功效，可用于阴虚火旺、虚火上炎所致的咽喉肿痛、咽干口燥以及口腔溃疡、牙痛等症状，搭配枸杞子泡茶除此功效之外，还具有以下功效与作用。

润肠通便

蒲公英和枸杞子都富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动，起到润肠通便的作用，加上两者搭配泡水大部分都是水分，可增加大便的含水量，起到软化大便，帮助排便的功效。

清热止渴

从中医的角度上来说，蒲公英味苦、甘，性寒，归肝，胃经，具有清热解毒，利湿的功效；而枸杞子有补肾益精、养血安神、生津止渴的功效，适用于腰膝酸软、肝肾不足、虚热烦倦等症状，因此两者搭配具有清热止渴的功效。

提高视力

蒲公英中含有多种维生素和矿物质，营养丰富，而枸杞中含有大量的胡萝卜素，可以在人体内转化成维生素A，而维生素A能生成视黄醇，因此，常用蒲公英和枸杞泡水喝，有改善视力的作用，还能缓解眼睛疲劳、干涩等症状。

美容养颜

蒲公英中含有丰富的维生素A、维生素C及矿物质等，而枸杞中富含维生素E、硒元素等，维生素C、维生素E及硒元素都有较强的抗氧化作用，能清除体内自由基，有延缓衰老、美白淡斑等作用，另外，维生素A可以维持上皮组织的生长与分化，防止皮肤干燥，因此，两者搭配泡水，具有美容养颜的功效。

保护肝脏

蒲公英中含有蒲公英甾醇、胆碱、菊糖等有效成分，有保肝、利胆的作用，而枸杞中含有枸杞多糖和甜菜碱，可以抑制脂肪在肝细胞内沉积，有促进肝细胞新生的作用，因此，蒲公英和枸杞一起泡水喝，有保护肝脏的功效。

提高免疫力

蒲公英水提取物检测出对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、脑膜炎双球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、卡他球菌等，皆有抑制作用，具有抗菌、提高免疫力的功效；枸杞中含有大量的维生素、矿物质，能清除自由基，女性常食用可以提高免疫力、延缓衰老。

食用方式

泡水喝

材料：蒲公英10克、红枣5颗、枸杞15颗。做法：将蒲公英洗净，放入锅中；倒适量水，用大火煮沸；加入红枣，改用小火煮15-20分钟；加入枸杞，煮10分钟左右，即可食用；喜欢甜味的，可等水温降至50度左右以后，放入适量蜂蜜调味。

注意事项

适宜人群：一般人群均适宜。

禁忌人群：肠胃虚弱、体质偏寒的人群。

不宜同食：无特殊同食禁忌。