1、饭后吃一点杏仁可以促进胃液的分泌，帮助消化吸收，选择在晚上睡觉前吃一点杏仁是最好的。

2、杏仁的营养价值很高，含有不饱和脂肪酸，可以降低血液中胆固醇的浓度，帮助降血压，降血脂。每天适当的吃一点可以预防动脉粥样硬化，杏仁中含有丰富的维生素C和维生素E，可以清除体内的自由基，淡化皮肤色素沉着，美白皮肤，延缓衰老。