藏红花是红色的，所以有点担心它会染色，那么藏红花泡水后会染色在手上吗？如何判断藏红花的真假？

藏红花泡水后会染色在手上吗

可能会。

藏红花是生活中一种常见的中药材，是鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头，色泽光亮，一般呈现出干红色，泡水之后一般会使水呈现出浅黄色，要是把水浸泡在里面，那么是有可能会导致人体的手染色的，但是这种颜色是可以通过清水清洗干净的。

如何判断藏红花的真假

主要有一下方法：

1、取一下块藏红花玻璃片上，加硫酸1滴，则于四边出现深蓝色，渐变为紫色，后变棕红色。

2、取适量藏红花，将其侵泡水中，其品金黄色，水面不应有油状漂浮。若现红色，且水面有油状漂浮即为伪品。

3、取适量藏红花，浸入水中，用棒搅动，真品不易碎断，若碎断即为伪品。

4、取适量藏红花，加碘酒一滴，真品不变色。若变蓝色，蓝黑色或紫色，则是伪品。

5、取适量藏红花，浸入水中，用放大镜观察，真品一端膨大呈喇叭状，一侧有一裂缝，顶端边缘有细齿，否则为伪品。

藏红花变褐色能喝吗

只要不变质，是可以喝的。

藏红花是一种名贵的中药材，其中含有一定量的藏红花苷类物质，刚开始泡水时水泡水染成金黄色或者淡黄色，随着时间的推移，藏红花花丝上有效成分会逐渐释放，逐步变成褪色，从而可能会使藏红花的水变成褐色，这种情况下是可以正常饮用的，不需要过于担心。

藏红花要用沸水泡吗

需要。

很多人认为在泡藏红花的时候要用温水泡，这样才不会破坏藏红花的有效成分，其实不是这样的藏红花和其他药材不一样，泡水时需要用开水泡，这样才可以使藏红花中的有效成分稀释出来，从而使藏红花泡水的营养价值以及疗效更高。

藏红花一次泡几根好

建议一次用5-10根左右即可。

藏红花属于一种中药材，具有一定的微量毒性，食用过量容易对人体的健康造成不利影响，一般情况下，藏红花泡水建议一次使用5-10根左右即可，避免对人体的健康造成伤害。