因为葛根中含有丰富的营养元素，所以日常生活中，经常会有人用葛根泡水喝，那么葛根泡水能长期喝吗？

葛根泡水能长期喝吗

一般情况下是可以长期喝的。

葛根味甘，辛，性凉，无明显的毒副作用，其中还含有丰富的雌激素、淀粉和钙、铁、铜、硒等多种人体所需的微量元素，一般情况下少量长期吃是没有什么问题的，但是因为葛根性凉，以免损伤肠胃，一般建议一周服食3-4天。

喝葛根泡水有什么好处

清热润燥

葛根味甘性凉，有解肌退热，生津止渴等功效，其中所含的丙酮提取物可使发热体温恢复正常，可以帮助治疗发热、口渴、咽喉疼痛等症。

护肝解酒

酒精通常需要通过肝脏代谢，饮酒过量十分容易损伤肝脏，葛根中的大豆甙可以有助于分解酒精的毒性、分解血液中酒精的含量，从而促进酒精的代谢，维护肝脏的正常生理功能。

丰胸美容

葛根中含有较为丰富的雌激素，可提高女性雌激素水平，从而达到丰胸的效果，其中提取葛根异黄酮成分能帮助促进人体血液循环，加快新陈代谢，从而减少肌肤的色素沉着，使肌肤光泽。

降压降糖

葛根中提取的葛根素可以帮助扩张心脑血管，促进心脑血管循环，降低血液对血管壁的压力；其中的洗胰清糖素可以帮助修复受损的胰岛细胞，维护胰腺的正常生理功能，所以葛根具有一定的降压降糖作用。

防癌抗癌

葛根中的葛根总黄酮及葛根素、大豆苷元、大豆苷、葛雌素等成分对肺癌、结肠癌、乳腺癌、子宫膜癌、卵巢癌、结肠癌、前列腺癌细胞增殖显示出明显抑制作用，所以葛根具有一定的防癌抗癌作用。

提高免疫力

葛根中含有甾醇类化合物等抗菌、抗病毒的成分，它可以增强人体内巨噬细胞的吞噬能力，增强免疫细胞的免疫功能，从而提升人体自身的机体的免疫力。

葛根泡水怎么泡

1、取葛根15克左右放入杯中。

2、加入沸水冲泡。

3、加盖闷3-5分钟左右即可。

4、若觉得味道较淡，也可加入适量蜂蜜调匀服用。

喝葛根泡水要注意什么

1、不宜空腹服用。葛根性凉，空腹喝葛根泡水易刺激肠胃，引起肠胃不适，进而影响肠胃健康，

2、不宜多食。一般建议葛根服用量为15克，不宜超过30克，服用过量可能会导致腹泻、腹胀等不适。

喝葛根泡水的禁忌人群

1、体质寒凉者不宜服用。葛根性凉味甘，体质偏寒者服用后可能加重手足冰凉、体质虚弱大便稀，小便清长等症状。

2、胃寒呕吐者慎用。葛根性味偏凉，胃寒呕吐者服用可能会引起腹部不适，加重呕吐症状。

3、低血压者不宜服用。葛根有降低血压之效，低血压患者服用可能使血压下降，引起头晕无力等症状。

4、低血糖者不宜服用。葛根中的葛根素可以使血糖降低，以免引发头晕、心悸等低血糖反应，所以低血糖患者不宜服用。