1、开胃消食：开胃消食是桔子叶子煮水的主要功效之一，桔子叶子中含有一定酸性成分，将其泡水后可以刺激肠胃分泌消化液并加快肠胃蠕动，有助于改善消化不良的症状。

2、美容养颜：此外桔子叶子煮水还可以美容养颜，其含有的大量维生素C、维生素A等维生素成分可以增强皮肤抗氧化能力，皮肤也能保持较好的弹性和光泽。

3、桔子叶子煮水具有提神的作用，其含有的挥发油成分主要是芳樟醇、柠檬醛、柠蒙烯等，这些成分可用于提纯精油，人闻了这种精油的味道可以提神。