1、可以提高人体内酶的活性，增强人体的抗寒能力，抵抗病毒，防止感染。

2、桑葚酒中含有花青素，可以有效的防止衰老，清除人体内衰老的自由基。

3、桑葚酒中含有人体所需要的微量元素，对于人类的心脏和免疫功能有一定的保护作用。

4、可以补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，还可以促进肠液的分泌。