1、爆米花本身属于容易上火的食物，吃多之后容易导致口舌生疮，并且容易导致铅超标。

2、爆米花主要是用谷物经过高温制作而成的一种食物。主要含有大量的膳食纤维、叶酸、核黄素等矿物质，适量的吃爆米花可以增强人体的免疫力，对于体内的脂肪和蛋白质有一定的补充作用。