之前买了一些枸杞，一直放在家里忘记吃了，今天拿出来的时候发现其已经粘成一坨，那枸杞怎么保存才不会粘连？枸杞粘成一坨还能吃吗？

枸杞怎么保存才不会粘连

枸杞保存不当很容易粘连在一起，之所以会粘连，主要是因为保存过程中枸杞接触空气导致的，因此生活中保存枸杞的时候一定要将其密封好。

可以找一个袋子将装好，装好后将其密封好，之后保存在干燥通风处保存即可；也可以找一个干净的塑料瓶子，然后将枸杞装进去，之后拧紧盖子，再将其置于阴凉干燥处保存即可。

枸杞粘成一坨还能吃吗

看情况。

枸杞粘成一坨后能不能吃，需要看枸杞的状态而定，如果枸杞粘成一坨并没有出现腐烂变质的情况，那么这样的枸杞是可以吃的，将其晒干燥后可以正常食用，不能对人体健康造成危害。

但如果枸杞受潮变粘后，发生了腐烂变质的情况，那么这样的枸杞不能吃，因为变质的枸杞滋生了大量的细菌以及微生物，食用后会加重人体肠胃负担，对人体健康造成威胁。

枸杞冷冻好还是冷藏好

枸杞不建议放冰箱保存。

枸杞是不适合放冰箱进行保存的，因为冰箱是一种维持低温的电器，而枸杞不耐低温，低温环境下很容易导致其受潮，而受潮的枸杞很容易出现变暗的情况。所以枸杞无论是冷冻还是冷藏室都是不适合保存的。保存枸杞只需要将其置于长常温下干燥密封即可。

怎么判断枸杞坏了

枸杞坏了有以下特点，具体如下：

1、枸杞颜色是鲜红干燥的，变质的枸杞会比较粘，同时颜色会变暗，看起来有点发黑的感觉。

2、其次好的枸杞是没有什么异味的，而变质的枸杞会出现发酸、发霉等症状。

3、好的枸杞质地干燥，摸起来不会粘手，而不好的枸杞会滋生细菌以及微生物，导致其粘手。

4、好的枸杞味道甘甜，不好的枸杞吃起来有点发苦。

枸杞子怎么晾晒才正确

枸杞晾晒主要以晾晒法和烘干法为主：

晾晒法

晒枸杞可以用晾晒法，将新鲜的枸杞放在开水锅里蒸上五分钟左右，之后取出放在托盘上移到通风好的地方，慢慢就会阴干，注意不可放在光照下。待枸杞快要晾干的时候再移到光照处暴晒，大概晒2-3天便可晒干。

烘干法

枸杞还可以使用烘干法将其晾干，烘干法需要准备烤房，需要先用碱水将新鲜的枸杞拌匀，放在托盘上，移到烤房托架上的最底层，之后慢慢上移，慢慢增加温度，直到完全烤干。

小贴士

枸杞烘干后要及时装起来，不要推迟太长时间，否则很容易导致枸杞变软或者烤焦。