1、补血清血。桑葚泡水喝能让人类身体吸收丰富的微量元素铁，这种物质可以促进血红细胞，再说能增强人体造血能力，可以起到明显补血作用，另外桑葚泡水喝，还能加快血液中毒素分解和代谢，能阻止胆固醇和其他毒素在血管壁上淤积，经常饮用能净化血液预防血液病发生。

2、预防癌症。桑葚泡水喝能让人体吸收丰富的白藜芦醇和一些酚类化合物，这些物质都是天然的抗癌成分，能抑制人体内细胞癌变，也能阻止癌细胞再生，人们坚持用它泡水喝能起到明显的抗癌作用。另外白藜芦醇和酚类化合物还能保护人类的心血管，他能阻止血栓生成，也能预防动脉粥状硬化。