鸡蛋中的营养物质有哪些(鸡蛋里的营养物质有哪些)

健康养生2023-11-24 19:12:07未知

鸡蛋中的营养物质有哪些(鸡蛋里的营养物质有哪些)

1、含有丰富的蛋白质,并且鸡蛋的蛋白质含有人体所需要的必需氨基酸,并且氨基酸的组成与人体氨基酸的组成模式接近。因此,全鸡蛋的蛋白质几乎能够被人体完全吸收利用,是非常理想的优质蛋白质;

2、在蛋黄当中含有丰富的微量元素,比如钙、铁、磷,这些矿物质对于体内酶的构成提供了丰富的原料;

3、富含有维生素,比如维生素A、维生素D、维生素B,这些维生素对于调节体内代谢也起到非常重要的作用。

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