1、甘蔗是寒性食物，适量食用对身体有补益作用，但不宜多吃。

2、甘蔗是甘蔗属实心草本植物，是调味品蔗糖的主要原料之一，也可以提取乙醇做能源。甘蔗的品种是：紫皮、绿皮、红皮、褐皮四种，含有维生素、蛋白质、铁元素、钙元素、有机酸等营养成分，食用后对身体有益。